Предности и мане посуђа од различитих материјала:
1. Керамички прибор за јело: То је велики изум у Кини и највише се користи.
Методе производње керамичког посуђа су подељене у три типа: боја на глазуру, боја испод глазуре и боја у глазури. Шта су боје на глазури, у глазури и испод глазуре? Површина порцелана је глатка и светла, зашто? То је зато што је прекривен слојем емајла. Као што име сугерише, боја на глазури је обојени узорак причвршћен за површину глазуре, боја у глазури је обојени узорак отопљен у средини глазуре, а боја испод глазуре је обојени узорак на керамичком телу испод глазуре. . Видимо да су шаре насликане и на површини посуђа, неке су глатке и равне, неке имају избочени осећај, а постоји и јасан осећај неравнина када се додирне руком. Боја на глазури је да се шара осликава на изгорелом порцеланском телу, а затим се поправи високотемпературним загревањем. Ако израда није одлична, посуђе са глазуром ће се истрошити или ољуштити након одређеног временског периода. Поред тога, неки пигменти на глазури садрже штетне метале као што су олово и кадмијум. Ови штетни елементи се лако растварају приликом кувања киселе хране која је штетна по здравље. Због тога је приликом куповине порцелана за свакодневну употребу најбоље купити напредну технологију и користити еколошки прихватљиве пигменте. За свакодневну употребу порцелана можете одабрати и керамичко посуђе са подглазуром и бојом испод глазуре.
2. емајлирано посуђе:
Отпоран је на киселу и алкалну корозију и има стабилна хемијска својства. Међутим, емајлирано посуђе је направљено од производа од гвожђа печених емајлом, а емајл садржи једињења попут оловног силиката, која су штетна за људски организам.
3. Дрвени прибор за јело:
Економичан и практичан, али се лако загађује и тешко се чисти, осим дрвених панела, штапића за јело итд. Дрвени прибор се ређе користио.
4. Посуђе од бамбуса:
Највише се користе бамбусови штапићи за јело, који су економични и практични, и не троше дрво, али их треба држати на сувом, иначе су склони буђи. Посебно на југу, у кишној и влажној сезони, треба обратити пажњу на прање и стављање на проветрено место.
5. Пластични прибор за јело:
Предности су лагана, леп изглед, није лако сломити и ниска цена, а људи их веома воле. Међутим, пластично посуђе је углавном направљено од поливинилхлорида и других полимерних материјала са адитивима. Ако се мономер винил хлорид не уклони чисто или се адитиви користе неправилно, то ће такође угрозити људско здравље. Нетоксично пластично посуђе је направљено од сировина као што су полиетен, полипропилен и меламин. Направљен је од меламин (меламин) формалдехидне смоле као главне сировине, уз додавање одговарајуће количине целулозних пунила и боја и других помоћних материјала. Нетоксичан је, без укуса и отпоран на киселине и алкалије.
6. Стаклени прибор за јело:
Чист и хигијенски, углавном без токсичних супстанци. Али стаклени прибор за јело је крхак и понекад "буђа". То је зато што стакло еродира водом дуго времена, а натријум силикат у стаклу реагује са угљен-диоксидом у ваздуху и формира беле кристале угљене киселине, који су штетни по људско здравље и треба их често испирати алкалним детерџентима. .
7. Гвоздени стони прибор:
Уопштено говорећи, посуђе од гвожђа није токсично. Међутим, треба напоменути да је гвоздено посуђе склоно рђи, а рђа може изазвати мучнину, повраћање, дијареју, узнемиреност, лош апетит и друге симптоме; осим тога, није прикладно користити гвоздене посуде за држање уља за кување, јер се уље предуго чува у гвозденом посуђу. Лако оксидативно пропадање.
8. Алуминијумско посуђе:
Производи од алуминијума се широко користе због своје лакоће, издржљивости, високог квалитета и ниске цене. Иако не постоје потпуни научни истраживачки подаци који би доказали везу између алуминијумског посуђа и здравља људи, већина стручњака верује да ће прекомерна акумулација алуминијума у људском телу убрзати старење људи и бити штетна по здравље. Стога, када користите алуминијумско посуђе, немојте га стругати. Ако састружете алуминијумске струготине, најбоље је да их не једете. Поред тога, алуминијумско посуђе не треба кувати са киселом и алкалном храном, иначе ће се алуминијум растворити у великим количинама.
9. бакарни стони прибор:
Изглед је прекрасан, боја је као златна, и веома је стилски, као што је бакарни лонац за вруће лонце, који је веома популаран међу људима. Елементи бакра у траговима растворени током кувања хране у бакреној посуди су корисни за људско тело. Међутим, након што је бакар зарђао, могу се произвести "патина" (основни бакар ацетат) и плави алум (бакар сулфат). И вердигрис и плава стипса су отровни и могу изазвати мучнину, повраћање, па чак и тровање. Због тога, бакрено посуђе са патином треба уклонити пре употребе.
10. посуђе од нерђајућег челика:
Лепа, лагана и издржљива, отпорна на хабање и не зарђала, веома је популарна међу људима. Нерђајући челик је легура гвожђа и хрома помешана са никлом, молибденом, титанијумом и другим металима. Неки од метала нису добри за људско тело. Због тога, када је користите, треба обратити пажњу да не складиштите дуго со, соја сос, сирће и сл., јер ове намирнице садрже електролит нерђајућег челика који ће дуго реаговати са нерђајућим челиком тако да штетне материје ће се растворити.
1. Приликом куповине керамичког посуђа, најбоље је изабрати посуђе са белим унутрашњим зидом без пигмента на глазури. Новокупљени керамички прибор за јело може се натопити и прокувати са 4 одсто сирћетне воде која може да уклони штетне материје. При куповини керамичког посуђа бирајте производе фине обраде, густог изгледа, уједначеног сјаја, глатке површине и равномерног и чврстог слоја глазуре. Најбоље је изабрати производе са напредном технологијом и еколошки прихватљивим пигментима.
2. Не бирајте пластично посуђе јарких боја. Према тестирању, шаре боја неких пластичних посуђа садрже олово, кадмијум и друге елементе тешких метала који превазилазе стандард. Стога, покушајте да изаберете пластично посуђе без боје и мириса без украсних шара. Поред тога, када купујете инстант резанци у посуди, обратите пажњу на ознаку на дну посуде. Ако је ознака "ПС" (полистирен) или "ПП" (полипропилен), можете је користити са поверењем. Пенаста пластична посуда садржи средство за пењење. Након намакања у врућој води, штетне материје у агенсу за пењење ће се растворити и са храном ући у људско тело. Осим што су неразградиве, пенасте пластичне кутије за ручак за једнократну употребу имају и горе наведене проблеме, па је забрањена употреба.
3. Не бирајте штапиће за јело. Осликани штапићи за јело, иако су веома декоративни, нису пожељни са здравственог становишта. Пошто боја садржи олово, кадмијум и друге токсичне супстанце. Људима је боље да користе бамбусове или дрвене штапиће за јело који су необојени и хигијенски.
4. Нелепљиве тигање, шпорети за пиринач итд. нису погодни за суво сагоревање. Унутрашњи зид тигања и шпорета за пиринач је пластични премаз од политетрафлуороетилена. Када се загреје изнад 400 степени, премаз може ослободити отровни гас тетрафлуороетилен. Због тога људи не смеју дозволити да тигањи и шпорети за пиринач изгоре празни.
5. Посуђе од гвожђа и алуминијума не треба користити заједно. Иако је посуђе од гвожђа безбедно, ако се користи у комбинацији са алуминијумским посуђем, донеће већу штету људском телу. Пошто су алуминијум и гвожђе два метала са различитим хемијским реактивностима, када је присутна вода, алуминијум и гвожђе могу да формирају хемијску батерију, што доводи до тога да више алуминијумских јона улази у храну. Због тога се прибор за јело као што су алуминијумске кашике, алуминијумске лопате и гвоздене посуде не смеју користити заједно.
Постоји много врста посуђа, од којих свака има своје предности и недостатке. Уопштено се верује да алуминијумске шерпе треба користити што мање, лонце од нерђајућег челика за кување, гвоздене и бакарне посуде за кување, а тепсије за супе и чорбе.
if you are interested in titanium tableware fork, chopsticks, spoon, or knife, you can send us the email: zhangjixia@bjygti.com
